Vannak sütemények, amelyek első kóstolásra belopják magukat a szívünkbe, és utána újra és újra elkészítjük őket. A Selyemhab szelet recept is pontosan ilyen. Sütés nélkül készül, mégis látványos, krémes és elegáns desszert. Az állaga selymesen könnyű, mégis gazdag ízű, a tetejét pedig a fényes csokoládé bevonat teszi igazán különlegessé. Hűtőben pihentetve szépen szeletelhető, másnap pedig talán még finomabb, amikor az ízek teljesen összeérnek.
Hozzávalók az alaphoz:
350 g vajas keksz,
150 ml lefőzött kávé.
Hozzávalók a krémhez:
300 g Nutella,
300 g mascarpone,
10 dkg olvasztott étcsokoládé,
2 evőkanál rumaroma,
100 g porcukor,
300 ml habtejszín (növényi tejszínt használtam).
Hozzávalók a tetejére:
200 g étcsokoládé,
150 ml habtejszín.
Elkészítés:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
