Mi teszi a German Rocks sütiket olyan különlegessé?
A modern, gyakran csokoládédarabkákkal vagy cukormázzal teli sütikkel ellentétben a German Rocks sütiket az egyensúly jellemzi. A vaj krémes állagot biztosít, a diófélék kellemes melegséget és gazdag ízt adnak nekik, a cukor pedig pont megfelelő mennyiségben teszi teljessé az összképet anélkül, hogy elnyomná az ízeket. Ezeket a sütiket falatról falatra érdemes élvezni.
A nevük gyakran ámulatba ejtő lehet, de vonzerejük egyetemes. Egyszerű, szinte rusztikus megjelenésűek, kívül finom ropogósak, belül pedig puha a magjuk, amely sütés után szó szerint elolvad a nyelven. Bárki számára, aki házi készítésű sütikkel nőtt fel, kattintson a következő oldalra
Hozzávalók Betty néni klasszikus német sütijéhez
Univerzális liszt – 2 csésze,
Sózatlan vaj, lágyítva – 1 csésze,
Krisztallcukor – 1/2 csésze,
Só – 1/4 teáskanál,
vanília kivonat – 1 teáskanál,
Aprított dió – 1/2 csésze,
Porcukor – a szóráshoz (opcionális)
Minden hozzávaló fontos. A vajnak puhának kell lennie, hogy jól lehessen vele dolgozni, a diót finomra kell aprítani, hogy egyenletesen eloszoljon, a lisztet pedig pontosan kell kimérni, hogy a tészta puha maradjon.
Lépésről lépésre útmutató a tökéletes eredményhez
Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra (350 °F). Béleljen ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Ennek eredményeként a sütik nem ragadnak össze, és egyenletesen sülnek anélkül, hogy az aljuk túl sötét lenne.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
