👩🍳 Lépésről lépésre útmutató:
1. Használj nem teljesen friss tojást
A nagyon friss tojásokat nehezebb meghámozni.
👉 A kb. 1 hetes tojás a legjobb, mert könnyebben elválik a héja.
2. Adj szódabikarbónát vagy ecetet a vízhez
Tegyél a főzővízhez:
1 evőkanál szódabikarbónát vagy
egy kevés ecetet
👉 Ez segít, hogy a tojásfehérje ne tapadjon a héjhoz.
3. Főzés és gyors hűtés
Főzés:
Tedd a tojásokat hideg vízbe (lepje el őket teljesen)
Forrald fel közepes lángon
Pihentetés:
Amikor forr, kapcsold le a tűzhelyet
Fedd le, és hagyd állni 10–12 percig
Jeges víz:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
