5. A massza összeállítása
Add a kávés piskótát a mascarpone krémhez, majd spatulával vagy kézzel dolgozd össze, amíg formázható állagú lesz.
Ha túl ragacsos, tedd 10 percre hűtőbe.
6. Golyók formázása
Formázz kb. 35 darab, 3 cm-es golyót.
7. Befejezés
Forgasd meg őket kakaóporban, majd tedd tálcára és hűtsd legalább 30 percig.
Tippek a tökéletes eredményhez
☕ Használj jó minőségű kávét – az íz sokkal intenzívebb lesz
🍫 Minőségi kakaóporral dolgozz – ez teszi igazán elegánssá
❄️ Ne hagyd ki a hűtést – 30–60 perc után lesz tökéletes az állag
💧 Ne vidd túlzásba a folyadékot – különben nem tartják meg az alakjukat
Tárolás
Légmentesen záródó dobozban
Hűtőben: legfeljebb 4 napig
Fagyasztható akár 2 hónapig (kakaót csak kiolvasztás után add hozzá)
Ideális elvitelre, ünnepi tálakra vagy ajándéknak is.
Gyors desszertek kedvelőinek
Ha szereted a sütés nélküli édességeket, próbáld ki még:
a híres citromos kekszeket
a „felhő” joghurtos süteményt (400 g joghurttal) – annyira finom, hogy hetente többször is elkészíted
Összegzés
A tiramisu golyók az egyik legegyszerűbb és legelegánsabb desszertek, amelyeket otthon elkészíthetsz. Kevés hozzávaló, pár perc munka, és egy krémes, kávé–kakaó ízvilágú édesség, amit mindenki imád.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
