Tészta 1 bögre víz 1 bögre liszt (170 g) 1/2 margarin (125 g) 5 tojás 1 teáskanál sütőpor Egy csipet só
2 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál liszt
0,5 bögre cukor
Ízesítsük, például narancslével
Egy csipet kurkuma a színezéshez
Öntsünk egy kevés tejet egy pohárba, és keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a cukrot, a kurkumát és az aromát. Öntsük ezt a keveréket a többi forrásban lévő tejhez, gyorsan kevergetve, hogy elkerüljük a csomósodást.
Miután a krém kihűlt, keverjük össze fél rúd vajjal.
Vágjuk fel az éclaireket vagy a choux tésztát, és töltsük meg őket a kapott krémmel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
