Ez a réteges, sajtos tortilla-rakottas igazi komfortétel: szaftos hús, fűszeres paradicsomos szósz, puha tortilla és olvadt sajt tökéletes harmóniában. Egyszerű elkészíteni, mégis látványos és laktató fogás.
🟢 Hozzávalók
A töltelékhez:
-
500 g darált marha-, pulyka- vagy csirkehús (vagy növényi alternatíva)
-
1 közepes vöröshagyma, finomra vágva
-
2 gerezd fokhagyma, aprítva
-
1 csomag taco fűszerkeverék (vagy házi: chili por, kömény, paprika, só, bors)
-
1 konzerv (400 g) darabolt paradicsom
-
1 konzerv (400 g) paradicsomszósz
-
1 csésze kukorica (friss, fagyasztott vagy konzerv)
-
1 csésze fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve (opcionális)
Az összeállításhoz:
-
8–10 kisebb lisztes vagy kukoricás tortilla
-
2 csésze reszelt sajt (cheddar, Monterey Jack vagy keverék)
Opcionális feltétek:
-
tejföl
-
guacamole
-
salsa
-
friss koriander
-
szeletelt jalapeño
👩🍳 Elkészítés
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
