A levegős piskótatekercs belsejében lágy, kókuszos mascarpone krém rejtőzik, kívül pedig finom kókuszos krémbevonat, egy kis csokoládé és finom kókuszreszelék teszi igazán ellenállhatatlanná. Tökéletes választás ünnepekre, vendégvárásra vagy akár hétvégi desszertként is. Ez a kókuszkrémes piskótatekercs nemcsak mutatós, hanem másnapra még finomabb, amikor a krém és a piskóta teljesen összeér.
Hozzávalók a piskótához:
6 tojásfehérje,
6 evőkanál cukor,
6 tojássárgája,
5 evőkanál liszt.
Hozzávalók a krémhez:
3 dl tej,
1 csomag kókuszos pudingpor,
200 g cukor,
250 g mascarpone,
5 dkg kókuszreszelék,
1 csomag vaníliás cukor.
Hozzávalók a díszítéshez:
10 dkg étcsokoládé,
5 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
