Tipp: Ne használj jódozott sót, mert túlságosan sós ízt adhat.
2. lépés – Öblítés és szárítás
A pihentetés után öblítsd le a felesleges sót hideg víz alatt 10–15 másodpercig.
Itasd le teljesen papírtörlővel.
Ez nagyon fontos, mert a száraz felület biztosítja a tökéletes kérget sütéskor.
3. lépés – Fűszerezés
Dörzsöld be a steaket olívaolajjal.
Keverd össze a fokhagymaport, hagymaport, borsot és a fűszereket.
Finoman nyomkodd bele a fűszert a húsba, hogy jól tapadjon.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
