Imádni fogod a karfiolt, ha így főzöd! Egyszerű és sajtos karfiol recept

Hozzávalók
A karfiolhoz:
1 karfiol
1 teáskanál só
Olívaolaj
2 tojás
30 ml tejszín
Fekete bors, ízlés szerint
parmezán sajt, ízlés szerint
Puha mozzarella
Paprika, ízlés szerint
A fokhagymás vajas burgonyához:
1 kg burgonya, kockákra vágva
Só, ízlés szerint
50 g vaj
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 hagyma, apróra vágva
1 kaliforniai paprika, apróra vágva
Fiatal újhagyma, apróra vágva
Fekete bors, ízlés szerint
Utasítás
A karfiolt elkészítjük:
A karfiolt rózsákra vágjuk.
Adjuk hozzá a karfiolt egy fazék vízhez 1 teáskanál sóval, és főzzük 5 percig. Lecsepegtetjük és félretesszük.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
A karfiolt olívaolajjal meglocsoljuk, és egy tepsibe tesszük.
A tojáskeverék elkészítése:
Egy tálban felverünk 2 tojást kevés sóval, 30 ml tejszínnel és ízlés szerint fekete borssal.
A tojásos keveréket ráöntjük a karfiolra.
Adjuk hozzá a sajtokat:
Ízlés szerint parmezán sajtot szórunk a karfiolra.
A tetejére teszünk puha mozzarella darabokat.
A sajtot megszórjuk paprikával.
Süssük meg a karfiolt:

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!