2. A citromkrém elkészítése 🍋
Keverjük össze a lisztet a cukorral és egy kevés hideg tejjel, amíg a csomók eltűnnek.
Forrald fel a maradék tejet, és amikor forró, öntsd hozzá a lisztes keveréket.
Folyamatosan kevergetve, alacsony lángon melegítsd, amíg a krém pudingszerűen besűrűsödik.
Vedd le a tűzről, add hozzá a citromhéjat, és hagyd teljesen kihűlni (takard le a tetejét fóliával, hogy ne képződjön kéreg).
Keverd össze a puha vajat, majd fokozatosan add hozzá a hideg tejszínt, a citromlevet és a vaníliát. Az eredmény egy könnyed és aromás krém legyen.
3. A sütemény összeállítása 🏗️
Oszd el egyenletesen a krémet a lapok között.
Helyezd rá az első lapot, kend meg vele a krémet, majd a következőt, és így tovább.
Tegyél félre egy kis krémet az utolsó réteghez.
Szórd meg bőségesen kókuszreszelékkel. 🥥
💡 Az arany titok
A türelem a kulcs! A Hófehérke tortát NEM azonnal tálaljuk. Legalább 12-24 órát kell a hűtőszekrényben (fóliával letakarva) állni, hogy a lapok felszívják a krém nedvességét, és rendkívül puhák legyenek.
Jó étvágyat! 😋
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
