mlével vagy ecettel eloltva) 🥄
Kb. 500-600 g liszt (annyi, amennyi rugalmas tésztához kell) 🌾
Egy csipet só 🧂
A finom citromkrémhez:
1 liter tej 🥛
8 evőkanál liszt (vagy kukoricakeményítő a finomabb állagért) 🥣
200 g cukor 🍬
200 g vaj (minimum 80% zsírtartalmú, szobahőmérsékleten) 🧈
2 nagy citrom leve és héja 🍋
1 teáskanál vanília kivonat 🌼
A díszítés:
Reszelt kókuszreszelék (bőségesen, a "havas" hatásért) 🥥
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
1. A lapok előkészítése 📋
Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral, az olajjal és a tejjel, amíg a cukor részben fel nem oldódik.
Adjuk hozzá a kevés citrommal oltott ammóniát.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amíg homogén, rugalmas tésztát nem kapunk, amely már nem ragad a kezünkhöz.
Osszuk a tésztát 3 vagy 4 egyenlő részre. 5. Terítsük szét mindegyik részt a lisztezett tepsi hátulján (vagy sütőpapíron).
Süssük a lapokat 180°C-on 7-10 percig. ⚠️ Figyelem: A lapoknak fehérnek kell maradniuk, nem barnának! Sütés után azonnal kemények lesznek, de a krémtől megpuhulnak.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
