Keverd össze az összes hozzávalót.
🥖 A tészta elkészítése
Morzsold össze a lisztet a hideg vajjal
Add hozzá a tojást, cukrot, sót, ecetet és a tejfölt
Fokozatosan add hozzá a tejet/vizet, amíg sima tésztát kapsz
Oszd 4 egyenlő részre
Csomagold fóliába, és tedd hűtőbe 1 órára
📌 Nyújtás és töltés
Nyújtsd ki a tésztát téglalap alakúra (kb. 3–4 mm vastag)
Kend meg vékonyan baracklekvárral (opcionális, de ajánlott)
Tedd rá a tölteléket
Tekerd fel szorosan, mint egy roládot
Helyezd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsire.
🖌️ Kenés
1 egész tojással kend meg kétszer:
első réteg → hagyd megszáradni
második réteg → újra kend meg
🔥 Sütés
180°C (felső-alsó sütés)
40–45 perc
➡️ Amíg szép aranybarna nem lesz
❄️ Tálalás
Hagyd kihűlni, majd szórd meg porcukorral.
✨ Összegzés
Ez a házi rétes:
réteges
omlós
gazdag töltelékű
Pont úgy fog kinézni, mint a képen:
könnyen szeletelhető, gyönyörű és nagyon finom 😍
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
