Ez a süti mindig elsőként fogy el a családi bulikon – és most elárulom a receptjét

Ez a süti mindig elsőként fogy el a családi bulikon – és most elárulom a receptjét
Ez a nagybetűs krémes nálunk. Gyerekkoromban ez volt a nagybetűs ünnepi süti. A családi összejöveteleken mindig volt egy valaki, aki elhozta – legtöbbször anyukám. Aztán eljött a nap, amikor úgy döntöttem, megtanulom én is elkészíteni. Elsőre féltem a három rétegtől, de rájöttem: egyáltalán nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik, és a végeredmény maga a tökély.

Ez az őszibarackos tejfölös süti hódít a neten: próbáld ki

Tepsi mérete: 20×35 cm

A kakaós tésztához:
7 tojássárgája
200 g cukor
15 evőkanál víz
2 evőkanál olaj
200 g liszt
1 csomag sütőpor (12 g)
3 evőkanál kakaópor
Pudingos krémhez:
7 tojásfehérje
1 csipet só
100 g cukor (ízlés szerint)
2 csomag vaníliás pudingpor
700 ml tej
20 g kukoricakeményítő
20 g vaníliás cukor
A tetejére:
5 dl hideg habtejszín
1 csomag habfixáló
Cukor ízlés szerint
Elkészítés

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!