📊 Alapadatok
Fogás: köret vagy előétel
Adag: 4 adag
Konyha: amerikai / comfort food
Kalória: 150 kcal
Előkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 15 perc
Teljes idő: 25 perc
🧰 Szükséges eszközök
Kés
Nagy tál
Légsütő (air fryer)
Kis lábas
🥦 Hozzávalók
A karfiol fűszerezéséhez:
1 közepes fej karfiol
1 evőkanál olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Sajtos–fokhagymás szószhoz:
½ csésze reszelt mozzarella sajt
¼ csésze reszelt parmezán sajt
2 evőkanál olvasztott, sótlan vaj
2 gerezd fokhagyma, összezúzva
½ teáskanál hagymapor
¼ teáskanál chilipelyhek
Díszítéshez:
Friss petrezselyem
Extra parmezán sajt
📝 Hozzávalók megjegyzések
Karfiolrózsák:
Friss karfiolt használj. A fagyasztott karfiol túl puhává válhat.
Olívaolaj:
Használhatsz más keto-barát olajat is, például napraforgóolajat vagy avokádóolajat.
Só és bors:
Ízlés szerint adagold.
Mozzarella és parmezán:
A mozzarella biztosítja az olvadást és a ropogósságot, a parmezán az intenzív ízt.
Sótlan vaj:
Lehetővé teszi a só mennyiségének pontos szabályozását.
Fokhagyma:
Friss fokhagyma adja meg az étel karakteres ízét.
Hagymapor:
Opcionális, de plusz ízt ad.
Chilipelyhek:
Csípősséget adnak, elhagyhatók.
Petrezselyem:
Frissen aprítva a legjobb a díszítéshez.
👩🍳 Elkészítés
Melegítsd elő a légsütőt 190 °C-ra (375°F).
Vágd a karfiolt nagyjából azonos méretű rózsákra.
Tedd a karfiolt egy nagy tálba.
Locsold meg olívaolajjal.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
