Hozzávalók:
2 narancs (lehetőleg bio a peszticidek elkerülése érdekében)
200 gramm cukor
200 ml vizet
Étcsokoládé (opcionális, mártáshoz)
Eljárás:
A narancsot elkészítjük:
A narancsokat megmossuk és jól meghámozzuk. A fehér részből (kőből) igyekezzünk minél többet eltávolítani, mert keserű.
Kéregvágás:
Vágja a lime-ot vékony csíkokra vagy négyzetekre, attól függően, hogy milyen formát szeretne.
Ballista:
Forraljunk fel vizet egy serpenyőben, és áztassuk be a héjakat körülbelül 5 percig. Menj el az iskolába, és ismételd meg ezt a részt kétszer, hogy csökkentsd a keserűséget.
Elkészítem a szirupot:
Keverjük össze a vizet és a cukrot egy edényben. Forraljuk fel, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Felgyújtani a legelőket:
Adjuk hozzá a narancshéjat a sziruphoz, és főzzük közepes lángon körülbelül 30-40 percig, amíg a héja átlátszóvá nem válik.
Szárítás:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
