Hozzávalók
1 csésze (100 g) zabpehely – Szívbarát alap, kiváló rosttartalommal.
3 közepes alma – Természetes édesség és nedvesség.
1 érett banán – Édességet ad és összeköti az összetevőket.
100 g szárított áfonya: Fanyar kontrasztért.
100 g mazsola: Természetes édességet ad.
2 nagy tojás: Segít összetartani a süteményt.
1 teáskanál sütőpor – Kelesztést biztosít a süteménynek.
1 teáskanál őrölt fahéj (opcionális) – Meleg, fűszeres ízért.
1/2 csésze (50 g) diófélék (mandula, dió stb.): Egészséges zsírokat és ropogósságot biztosít.
Opcionális tálalási lehetőség:
Görög joghurt: Krémes állagért.
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (360°F). Készíts elő egy sütőlapot, béleld ki sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan a tetejét.
A gyümölcsök előkészítése:
Öblítsd le a szárított áfonyát és a mazsolát forró vízben, hogy eltávolítsd a felesleges cukrot és megpuhuljanak, majd csöpögtesd le jól.
Hámozd meg és kockázd fel az almákat. Egy nagy tálban pépesítsd össze a banánt.
A tészta elkészítése:
Add a zabpelyhet, a kockára vágott almát, az áztatott áfonyát és a mazsolát a pépesített banánhoz. Keverd jól össze.
A tojásokat üsd fel a tálba, add hozzá a sütőport, és ha használsz, szórd meg fahéjjal. Keverd jól össze, amíg az összes hozzávaló teljesen össze nem áll.
A diót durvára vágd, és add a tésztához, hogy egyenletesen eloszoljon.
Sütés:
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és kend szét egyenletesen.
Tedd az előmelegített sütőbe, és süsd 35-40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűtés és tálalás:
Hagyja a süteményt körülbelül 10 percig hűlni a formában, majd tegye át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Ha szükséges, tálalja a szeleteket egy kanál görög joghurttal és egy marék friss bogyós gyümölcsökkel a fokozott frissesség és íz érdekében.
Reggeli finomság: Tálaljon egy szelet zabpelyhes almás süteményt egy kanál görög joghurttal és egy kevés mézzel egy kiadós és tápláló reggelihez.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
