Elkészítés
1. Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
Mosd meg a karfiolt, majd alaposan szárítsd meg – ez fontos a ropogós állaghoz.
2. Panírozás előkészítése
Készíts elő három tálat:
Liszt sóval és borssal
Felvert tojás
Panko + olasz fűszer + petrezselyem + parmezán
3. Panírozás
Forgasd meg a karfiolt lisztben
Mártsd a tojásba
Végül forgasd meg a pankós keverékben
4. Sütés
Helyezd a panírozott karfiolt sütőpapírral bélelt tepsire egy rétegben.
Locsold meg olívaolajjal.
Süsd 20–25 percig, amíg:
belül puha
kívül aranybarna és ropogós
Félidőben fordítsd meg.
5. Szósz elkészítése
Keverd össze:
tejfölt
joghurtot
petrezselymet
sót, borsot
citromlevet
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
