Elkészítés:
A tésztához olvasszuk fel a vajat egy vízforralóban a cukorral és a kakaóporral együtt. Keverjük simára, adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük össze. Forraljuk, amíg besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet.
Tegyük a keveréket egy 25*30 cm-es tepsibe, és formázzunk belőle egyenletes tetejűt.
A krémhez a Crem Ole port 200 ml tejjel keverjük el. Külön keverjük a puha vajat a porcukorral, amíg habos nem lesz. Egy másik tálban keverjük habosra a tejszínhabot.
A vajat keverjük össze a Crem Ole hozzávalókkal, majd adjuk hozzá a tejszínhabot. A kapott tejszínt kenjük a tepsi tetejére. Tegyük a süteményt 30 percre a hűtőszekrénybe.
A mázhoz forraljuk a vizet a cukorral, amíg szirupot nem kapunk. Vegyük le a szirupot a tűzről, hagyjuk kihűlni, majd szitáljuk a kakaóport közvetlenül a tepsibe. Keverjük össze és forraljuk fel mindent alacsony lángon.
Adjuk hozzá a hideg vajat, és folyamatos keverés mellett keverjük simára. Fényes és sima mázat kell kapnunk, amit hagyunk kicsit hűlni, mielőtt a süteményre kenjük.
A máz megkenése után a süteményt legalább 2 órára tegyük vissza a hűtőbe.
Jó étvágyat!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
