Már három éve, hogy karácsonyra nem a hagyományos bejglit sütöm, hanem ezt a réteges, mákos–diós süteményt.
Az első alkalommal bevallom, kicsit izgultam: vajon mit szólnak majd a családtagok, akik mindig a klasszikus ízeket várják?
De amint megkóstolták, minden kétely elszállt. Azóta ez a sütemény állandó része lett az ünnepi asztalnak.
Ez a desszert a bejgli ízvilágát idézi, mégis más: szeletelhető, mutatós, jól adagolható, és napokig friss marad.
🧾 Hozzávalók (kb. 30×20 cm-es tepsihez)
Tészta:
500 g finomliszt
200 g vaj vagy margarin
120 g porcukor
2 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2–3 evőkanál tejföl
Mákos töltelék:
250 g darált mák
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
kb. 1,5 dl forró tej
Diós töltelék:
250 g darált dió
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
kb. 1,5 dl forró tej
A tetejére:
1 tojás (felverve, kenéshez)
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
