🧾 Hozzávalók (4-6 kis pohár)
☕ A kávémousse-hoz:
35 g Nescafé instant kávé (kb. 4 evőkanál)
120 g cukor (2/3 csésze)
140 ml nagyon hideg víz (2/3 csésze)
🍶 A tejszínhabhoz:
400 ml friss tejszín (33-36%)
80 ml cukrozott sűrített tej
🍪 A díszítéshez:
3 keksz (speculoos vagy omlós keksz)
Ét- vagy tejcsokoládé a reszeléshez és a díszítéshez
Tipp: Intenzívebb íz eléréséhez használj erős kávét, vagy adj egy csipet étcsokoládét a mousse-hoz.
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
További információkat a következő oldalon találsz.
1️⃣ Készítsd el a kávéalapot: tálald a kávémousse-t egy elegáns pohárban, reszelt csokoládéval és egy ropogós keksszel díszítve.
Egy tálban keverd össze az instant kávét, a cukrot és a nagyon hideg vizet.
Keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Elektromos habverővel verjük a keveréket közepes-magas sebességen 5-7 percig,
amíg kemény, sima, könnyű csúcsok nem képződnek.
2️⃣ Verjük fel a tejszínt.
A kávémousse-t elegáns pohárban, reszelt csokoládéval és ropogós keksszel díszítve tálaljuk.
Öntsük a tejszínt egy hideg tálba.
Közepes sebességen verjük, amíg kemény csúcsok nem képződnek.
Ezután óvatosan forgassuk bele az édesített sűrített tejet egy spatulával, hogy könnyű állagot kapjunk.
3️⃣ Állítsuk össze a mousse-t
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
