1️⃣ A tészta elkészítése
Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra.
Vajazd ki és lisztezd ki a formát.
Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, sütőport és sót.
Egy nagy tálban verd fel a vajat és a cukrot 3–4 percig, amíg világos és habos lesz.
Add hozzá a tojásokat egyesével, minden tojás után jól elkeverve.
Alacsony fokozaton felváltva add hozzá a száraz hozzávalókat és a tejet (liszttel kezdd és fejezd be).
Add hozzá a vaníliát, és keverd simára.
2️⃣ Sütés
Öntsd a tésztát a formába, simítsd el a tetejét.
Finoman ütögesd meg a formát, hogy a levegőbuborékok eltűnjenek.
Süsd 65–75 percig, amíg a tűpróba tiszta nem lesz.
Hagyd hűlni 10–15 percig, majd vedd ki és hagyd teljesen kihűlni.
3️⃣ Karamell máz készítése
Egy lábasban olvaszd meg a vajat közepes lángon.
Add hozzá a barna cukrot és a tejet, majd forrald fel enyhén.
Főzd 2–3 percig folyamatos keverés mellett.
Vedd le a tűzről, add hozzá a vaníliát és egy csipet sót.
Hagyd kissé besűrűsödni.
4️⃣ Díszítés
Helyezd a kihűlt tortát egy tálra.
Öntsd rá a meleg karamell mázat, hagyd lecsorogni az oldalán.
Pihentesd 15 percig, majd szeleteld.
💡 Tippek
Tálald tejszínhabbal vagy vaníliafagyival 🍦
Egy csipet tengeri só még jobban kiemeli a karamell ízét
Légmentesen zárva 3 napig eltartható szobahőmérsékleten
❤️ Összegzés
Ez a torta puha, vajas és gazdag karamell ízű – igazi klasszikus házi desszert, amit mindenki imádni fog 😍
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
