Az alapok előkészítése: Főzd a májakat egy kevés sós vízben 15 percig (ügyelj arra, hogy a habját leszedd). A csirkét külön főzd meg. Miután kihűltek, vágd őket apró kockákra, vagy tedd át egy húsdarálón (ha finomabb állagú húst szeretnél). 🔪
Zöldségek, a belsőség lelke: Aprítsd finomra a hagymát, a fokhagymát és az összes zöldséget. Minél több zöld, annál ízletesebb és étvágygerjesztőbb lesz!
A varázslatos keverék: Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, a zöldeket, az 5 nyers tojást és a zsemlemorzsát. Bőven sózd és borsozd. Keverd jól össze, amíg sima nem lesz. 🥣
Összeállítás a tepsiben: Bélelj ki egy tortaformát sütőpapírral, vagy kend ki vajjal. Tedd bele a tészta felét, helyezd a főtt tojásokat a közepére (indiai sorban), majd fedd be a maradék tésztával.
Sütőben: Tedd a tepsit az előmelegített sütőbe 180°C-ra körülbelül 40-45 percre, amíg a teteje szép aranybarna kérget nem kap. 🌡️
💡 A sikeres pacal titka:
Séf tippje: Különleges megjelenésért a pacal tetejét megkenheted egy kevés tejszínnel elkevert tojássárgájával, mielőtt a sütőbe teszed. Csillogóan fog mutatni az ünnepi asztalon! 🌟
🍽️ Hogyan tálald?
A csirkecomb teljesen kihűlve a legjobb (ideális esetben néhány órára hűtőbe kell tenni szeletelés előtt). Vastagon szeletelve, friss retekkel, újhagymával és egy kanál mustárral tálaljuk.
Jó étvágyat és Kellemes Húsvéti Ünnepeket szeretteiddel! 🐰🌷
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
