A rántott tejbegríz elnevezés biztos többet mond, mint a macskanadrág. Mi Erdélyben így nevezzük, 60 évvel ezelőtt ettem először, drága nagymamám nagyon sokszor készített, házi barackdzsemmel, vaníliás porcukorral, fahéjjal. Kinek kedve és ízlése szerint, mai napig készítem az unokáimnak, a sikere töretlen.
Hozzávalók:
A tejbegrízhez:
0,5 l tej
6 evőkanál búzadara
2 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
A panírozáshoz és sütéshez:
10 dkg finomliszt
1 db tojás
1 evőkanál tej
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgóolaj (a sütéshez)
A tálaláshoz:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
