Álomfinom fekete-erdő torta: a tésztája istenien puha és omlós

A kész tésztát vegyük ki a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni.

A kihűlt tortalapot vágjuk szét vízszintesen 2 vagy 3 részre, majd kenjük meg a lapokat a megmaradt pálinkával.

A meggyet szűrjük le, tegyünk félre 10-14 szemet a díszítéshez, a maradékot keverjük össze a lekvárral.

Helyezzük az egyik lapot egy tálra, és kenjük meg a lekváros meggyel (ha 3 lapunk van, akkor a következő lapra is gondoljunk, 2 lap esetén az egész lekváros meggyet használjuk fel).

A tejszínt a habfixálóval és a cukorral verjük kemény habbá, és egy részét kenjük a lekváros réteg tetejére, majd helyezzük rá a következő tésztalapot.

A maradék tejszínhabbal kenjük be a torta oldalát és tetejét. Ha maradt tejszínhab vagy extra díszítést szeretnénk, tegyünk egy keveset habzsákba.

A habzsákban lévő krémet és a félretett gyümölcsöt, valamint a reszelt csokoládét használjuk fel a torta díszítésére.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!