2️⃣ 🍤 Ízesítsd a garnélát
Forgasd össze a garnélát paprikával, sóval, borssal és egy kevés citromlével. Hagyd pihenni 5 percig.
3️⃣ 🔥 Grillezd meg a garnélát
Egy forró serpenyőben, vajjal pirítsd a garnélát 2 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Tedd félre.
4️⃣ 🟢 Főzd meg a borsót
Ugyanabban a serpenyőben add hozzá a borsót, és melegítsd 2 percig, amíg megpuhul, de megtartja a színét.
5️⃣ 🧄 Ízesítés
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd 30 másodpercig, hogy ízesítse anélkül, hogy megégne.
6️⃣ 🍋 Citromos krém elkészítése
Öntsd hozzá a tejszínt, add hozzá a citromhéjat és egy teáskanál levét. Hagyd 2 percig sűrűsödni alacsony lángon. Ízesítsd sóval és borssal.
7️⃣ 🧀 Állítsd össze a crozette-et
Egy tálba vagy tálba helyezd a crozette-eket, add hozzá a grillezett garnélát és a borsót, majd kend meg a citromos krémmel. Rendezd el rajta a sajtszeleteket.
8️⃣ ♨️ Gratin
Süsd 5-7 percig 200°C-os sütőben, majd grillezd 2 percig, amíg a sajt megolvad és enyhén megbarnul.
9️⃣ 🌿 Utolsó simítások
Adj hozzá apróra vágott petrezselymet és egy vékony szelet citromot a frissesség fokozásához.
💡 Recept Egyszerűbb tipp
Reszeld le a citrom héját vágás előtt: ez sokkal egyszerűbb, és nem veszítesz az ízéből.
🔄 Hozzávalók helyettesítése
A garnélarák helyettesíthető pirított fésűkagylóval a még finomabb változatért.
🍳 Főzési tipp
A tökéletesen grillezett garnélarákhoz ne keverd túl gyorsan: hagyd 1 percig pirulni mozgatás nélkül, majd fordítsd meg őket, hogy tökéletes aranybarna kéregük legyen.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
